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    • Cursos Culinários Mavalério

    Que tal aprender a fazer e lucrar? Em nossos cursos, você confere dicas, técnicas e tendências exclusivas para impulsionar seu trabalho.

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    Tartaletes

    Encante-se com a delicadeza e o sabor irresistível das tartaletes! Nesta aula especial de culinária, você vai aprender a preparar essas pequenas obras-primas que conquistam pelo visual e pelo paladar. Do preparo da massa amanteigada perfeita até os recheios mais sofisticados como creme de confeiteiro, ganaches e frutas frescas, cada detalhe será ensinado com atenção e técnica. Ideal para quem quer surpreender em festas, vender ou simplesmente se apaixonar ainda mais pelo universo da confeitaria.

    Anote em sua agenda!

    Data: 22/08/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Giscelia Celestino

    Loja: Sorvepani

    Endereço: Av. Desembargador João Machado, 5516 - Alvorada (Manaus/AM)

    Contato: (92) 3654-5090

    Quiches e empadas

    Venha participar da nossa aula de culinária e aprenda a preparar quiches e empadas deliciosas, com massas crocantes e recheios variados. Durante a aula prática, você vai dominar o preparo da massa perfeita, explorar sabores tradicionais e criativos e receber dicas valiosas para conservar e até vender suas produções.

    Anote em sua agenda!

    Data: 24/08/2025

    Horário: 13:00:00

    Culinarista: Giscelia Celestino

    Loja: Natan Mega Mix

    Endereço: R. Guaporema, 28 - Nova Cidade (Manaus/AM)

    Contato: (92) 99338-9750

    Festival de Doces Finos e Sofisticado

    Prepare-se para uma experiência única na confeitaria com a nossa Aula Especial de Festival de Doces Finos e Sofisticados. Nesta imersão, você vai aprender a criar verdadeiras joias da confeitaria: doces elegantes, com acabamento impecável e sabores que encantam.  Sob a orientação de uma confeiteira especializada em doces premium, você vai conhecer técnicas modernas, combinações refinadas e segredos de apresentação que transformam cada doce em uma obra de arte!

    Anote em sua agenda!

    Data: 15/08/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Sandra Freitas

    Loja: Florzinha Doces

    Endereço: PC Astério Alves de Mendonça, 64 – Centro de (Rio Bonito/RJ)

    Contato: (21) 2734-2308

    Blondie

    Descubra o sabor surpreendente de uma combinação irresistível na nossa aula especial de Blondie de Limão e Maracujá com Chocolate! Uma experiência única para quem ama confeitaria e quer explorar novos sabores com um toque de criatividade. Nessa aula, você vai aprender a preparar um blondie macio e delicadamente cítrico, equilibrando a acidez do limão e do maracujá com a doçura do chocolate branco. Tudo isso com técnicas simples, explicações detalhadas e dicas para deixar seu doce com textura perfeita e apresentação impecável!

    Anote em sua agenda!

    Data: 21/08/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Elizangela Alda

    Loja: Cacau Center

    Endereço: Av Pref. José Monteiro 783 - Vila Valenca (São Vicente/SP)

    Contato: (13) 99782-8767

    Brownie

    Vamos ensinar, passo a passo, como fazer dois sucessos irresistíveis: o famoso Brownie na Marmita, com camadas perfeitas de recheio e apresentação de dar água na boca, e o delicioso Bombom de Brownie, com sabor intenso e acabamento profissional. Tudo será demonstrado ao vivo, com explicações claras, dicas valiosas e técnicas que vão transformar sua produção!

    Anote em sua agenda!

    Data: 19/08/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Heliene Leal

    Loja: Funchal

    Endereço: Av. Edu Chaves, 767 - Parque Edu Chaves (São Paulo/SP)

    Contato: (11) 93437-1042

    Especial brownie

    Nesta aula especial, você vai acompanhar o passo a passo completo do Brownie na Marmita, com aquela casquinha crocante, recheios cremosos e uma montagem de encher os olhos, e também do Bombom de Brownie, com massa densa, sabor marcante e cobertura de chocolate perfeita. Tudo será demonstrado em aula, com dicas práticas, sugestões de variações e orientações sobre conservação e precificação. Uma oportunidade única para quem quer se destacar no mundo dos doces!

    Anote em sua agenda!

    Data: 26/08/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Heliene Leal

    Loja: NM Embalagens

    Endereço: Av. Sousa Bandeira, 589 - Vila Nhocuné (São Paulo/SP)

    Contato: (11) 94021-8198

    Doces finos

    Encante com sofisticação e sabor na nossa aula especial de Doces Finos, onde você vai aprender três verdadeiras joias da confeitaria: o Bombom Crocante de Caramelo, a delicada Verrine de Morango e o elegante Bombom de Amêndoas Metalizadas. Cada doce é pensado para impressionar tanto no visual quanto no paladar, com técnicas modernas, texturas surpreendentes e acabamentos impecáveis. Ideal para quem quer elevar o nível da produção, encantar em festas ou oferecer produtos de alto valor no mercado de doces finos!

    Anote em sua agenda!

    Data: 26/08/2025

    Horário: 13:30:00

    Culinarista: Marcia Almeida

    Loja: NM Embalagens

    Endereço: R. Prof. Américo Simas, 74 - Nazaré (Salvador/BA)

    Contato: (71) 3506-2122

    Cuca Recheada

    Cuca Recheada: Tradição com um toque de criatividade! Nesta aula deliciosa, você vai descobrir como transformar a clássica cuca em uma sobremesa ainda mais surpreendente, com recheios cremosos, coberturas crocantes e combinações que encantam. Vamos mostrar todo o processo — da massa fofinha ao streusel perfeito — com variações criativas que valorizam o sabor caseiro e ao mesmo tempo inovam na apresentação. Uma aula cheia de dicas, afeto e aquele cheirinho de infância que todo mundo ama. Não fique de fora dessa experiência única!

    Anote em sua agenda!

    Data: 28/08/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Vivian Bentancor

    Loja: Ferga

    Endereço: R. Guarujá, 63 - Pátria Nova (Novo Hamburgo/RS)

    Contato: (51) 99988-8148

    Clássicos da confeitaria

    Delicadas, coloridas e irresistíveis: as Tortinhas de Frutas são verdadeiros clássicos da confeitaria, e agora você pode aprender todos os segredos para prepará-las com perfeição! Nesta aula especial, vamos ensinar o passo a passo completo para criar massas leves e crocantes, cremes suaves e recheios que valorizam o frescor das frutas. Tudo com técnicas de confeitaria profissional e um toque de elegância na apresentação. Ideal para quem quer encantar em festas, vitrines ou ampliar o cardápio com opções refinadas e cheias de sabor!

    Anote em sua agenda!

    Data: 19/08/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Zenaide Dal Lago

    Loja: Centro de Direitos Humanos e Cidadania do Imigrante (CDHIC)

    Endereço: R. Luís Ferreira, 142 - Tatuapé (São Paulo/SP)

    Contato: (11) 2257-3467

    Festival de bombons e trufas

    Se você ama chocolate e quer aprender a fazer bombons e trufas que encantam pelo sabor, aparência e qualidade, essa aula é pra você! Aqui, você vai descobrir técnicas práticas e seguras para produzir doces incríveis, com recheios variados, acabamento profissional e aquele toque especial que conquista qualquer paladar. Seja para vender, presentear ou simplesmente surpreender quem você ama, essa experiência vai te levar a um novo nível na confeitaria.

    Anote em sua agenda!

    Data: 20/08/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Marcia Garcia

    Loja: Sorvemix

    Endereço: Av. Celestino José Figueiredo, 157 - Vila Comercial, (Pres. Prudente/SP)

    Contato: (18) 98132-0301 | (18) 3916-6300

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