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  • Nosso Centro Técnico e Culinário juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVALÉRIO que ficam à disposição de todos os nossos consumidores.

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    Bala de Goma Mil Cores

    Rendimento:
    126 unidades de cada sabor
    Tempo de Preparo:
    13 horas

    INGREDIENTES:

    Bala de Limão

    24 g de gelatina sem sabor e incolor
    200 ml de água
    500 g de Açúcar Colorido Verde Mil Cores Mavalério
    15 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Limão Mavalério
    Óleo para untar a assadeira Q.B.*

    Bala de Morango

    24 g de gelatina sem sabor e incolor
    200 ml de água
    500 g de Açúcar Colorido Vermelho Mil Cores Mavalério
    20 ml de Aroma de Morango Mavalério
    Óleo para untar a assadeira Q.B.*

    Bala de Laranja

    24 g de gelatina sem sabor e incolor
    200 ml de água
    500 g de Açúcar Colorido Laranja Mil Cores Mavalério
    20 ml de Aroma de Laranja Mavalério
    Óleo para untar a assadeira Q.B.*

    Cobertura

    Açúcar Colorido Verde Mil Cores Mavalério Q.B.*
    Açúcar Colorido Rosa Mil Cores Mavalério Q.B.*
    Açúcar Colorido Laranja Mil Cores Mavalério Q.B.*


    MODO DE PREPARO:

    Bala de Limão: Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver. Acrescente o Açúcar Verde mexendo bem até levantar fervura. Retire do fogo, adicione o Pó de Limão, mexa, coloque em uma assadeira de 28 x 18 cm untada com óleo e leve à geladeira por 12 horas.

    Bala de Morango: Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver. Acrescente o Açúcar Vermelho mexendo bem até levantar fervura. Retire do fogo, adicione o Aroma de Morango, mexa, coloque em uma assadeira untada com óleo e leve à geladeira por 12 horas.

    Bala de Laranja: Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver. Acrescente o Açúcar Laranja mexendo bem até levantar fervura. Retire do fogo, adicione o Aroma de Laranja, mexa, coloque em uma assadeira untada com óleo e leve à geladeira por 12 horas.

    Cobertura: Desenforme os sabores e corte em quadrados pequenos (2 x 2 cm) e passe-os nos Açúcares Verde, Rosa e Laranja. Em seguida, misture os sabores e coloque em saquinhos.

    *Q.B. = Quanto Basta









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