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  • Nosso Centro T√©cnico e Culin√°rio juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVAL√ČRIO que ficam √† disposi√ß√£o de todos os nossos consumidores.

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    Balas de Coco Recheadas

    Rendimento:
    50 unidades aproximadamente
    Tempo de Preparo:
    1 h e 30 minutos

    INGREDIENTES:

    Recheio Brigadeiro

    395 g de leite condensado

    50 g de creme de leite

    100 g de Chocolate Meio Amargo Chocolatier Mavalério

    Massa

    325 g de A√ß√ļcar de Confeiteiro Snow Sugar

    30 g de amido de milho

    50 g de coco ralado médio

    100 ml de leite de coco (aproximadamente)

    Montagem e Decoração

    2 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Maracujá Mavalério

    60 g de leite em pó

    50 g de Cobertura √† Base de A√ß√ļcar ‚ÄúA√ß√ļcar Gelado‚ÄĚ Maval√©rio


    MODO DE PREPARO:

    Recheio Brigadeiro: Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o Chocolate Meio Amargo. Leve ao fogo médio, mexendo até ficar em ponto de enrolar. Reserve.

    Massa: Em um recipiente, coloque o A√ß√ļcar de Confeiteiro, o amido de milho e o coco ralado, misture e aos poucos coloque o leite de coco misturando at√© soltar das m√£os. Reserve.

    MONTAGEM E DECORAÇÃO:

    Abra a massa da bala entre dois pl√°sticos com o aux√≠lio de um rolo. Coloque o recheio, enrole e corte em fatias pequenas e deixe descansar at√© secar. Em um recipiente coloque o P√≥ de Maracuj√°, o leite em p√≥ e o A√ß√ļcar Gelado, misture bem e em seguida passe as balas









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