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Bolo de Maracuj√° com Iogurte

Rendimento:
1 unidade
Tempo de Preparo:
1 hora

INGREDIENTES:

Massa

6 ovos

320 g de a√ß√ļcar refinado

250 g de iogurte natural

90 ml de óleo

240 g de farinha de trigo

10 g de fermento em pó

15 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Maracujá Mavalério

100 g de Gota Pingo Sabor Chocolate Tipo 2000 Mavalério

Decoração

300 g de Chocolate Meio Amargo Chocolatier Mavalério

100 g de creme de leite

Minipastilha Confeitada Colorida Chocogiros *Q.B.


MODO DE PREPARO:

Massa: Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, acrescente as gemas e o a√ß√ļcar, bata at√© obter uma gemada cremosa, junte o iogurte, o √≥leo e continue a bater. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, o fermento e o P√≥ de Maracuj√°. Mexa tudo at√© ficar homog√™neo, acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Por √ļltimo coloque as Gotas de Chocolate e mexa. Distribua a massa em uma assadeira untada de furo no meio e leve para assar em forno preaquecido a 180 ¬įC por aproximadamente 35 minutos.

Decoração: Em um recipiente, derreta o Chocolate Meio Amargo em banho-maria ou micro-ondas. Acrescente o creme de leite e misture até obter um creme liso e brilhante. Espalhe sobre o bolo e decore com Chocogiros.

 

*Q.B. = Quanto Basta


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