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Bolo Nega Maluca

Rendimento:
1 unidade
Tempo de Preparo:
1 hora

INGREDIENTES:

Massa

3 ovos

160 g de a√ß√ļcar refinado

240 g de farinha de trigo

150 ml de óleo

10 g de fermento em pó

80 g de Chocolate em Pó 50% de Cacau Mavalério

200 ml de √°gua quente

Cobertura e Decoração

Ganache

200 g de Chocolate Meio Amargo Chocolatier Mavalério

200 g de creme de leite

10 g de glucose

Confeito Figura Alfabeto Mil Cores


MODO DE PREPARO:

Massa: Em um recipiente, coloque os ovos, o a√ß√ļcar, a farinha de trigo, o √≥leo, o fermento e o Chocolate em P√≥, misture bem e por √ļltimo coloque a √°gua quente. Distribua a massa em uma assadeira untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 ¬įC, por aproximadamente 30 minutos.

Cobertura e Decoração: Em um recipiente, derreta o Chocolate Meio Amargo em banho-maria ou micro-ondas. Acrescente o creme de leite e a glucose, misture bem até ficar um creme brilhante. Espalhe sobre o bolo já frio e decore com Confeito Figura Alfabeto.


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