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  • Nosso Centro T√©cnico e Culin√°rio juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVAL√ČRIO que ficam √† disposi√ß√£o de todos os nossos consumidores.

    Conheça Todas as Receitas ou utilize a busca abaixo:

    Bombom de Lim√£o e Brigadeiro

    Rendimento:
    35 unidades
    Tempo de Preparo:
    1 h e 30 minutos

    INGREDIENTES:

    Casquinha

    500 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério

    Recheio de Lim√£o

    395 g de leite condensado

    15 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Limão Mavalério

    100 g de creme de leite

    Recheio de Brigadeiro

    395 g de leite condensado

    25 g de Cacau em Pó Alcalino Mavalério

    100 g de creme de leite

    50 g de Chocolate ao Leite Chocolatier Mavalério

    5 ml de rum

    Montagem e Decoração

    Flocos Crocantes Sabor Chocolate Mil Cores

    100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério


    MODO DE PREPARO:

    Casquinha: Em um recipiente, derreta a Cobertura Meio Amarga em banho-maria ou micro-ondas. Modele em forminhas de docinho de silicone, seguindo as instru√ß√Ķes do fabricante. Leve √† geladeira at√© ficar opaca, retire e reserve.

    Recheio de Limão: Em um recipiente, coloque o leite condensado e o Pó de Limão, misture bem até dissolver o Pó e obter um creme consistente. Em seguida, coloque o creme de leite e mexa.

    Recheio de Brigadeiro: Em uma panela, coloque o leite condensado e o Cacau em Pó, misture muito bem até dissolver o Cacau. Em seguida, acrescente o creme de leite, o Chocolate ao Leite, o rum e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ficar cremoso.

    MONTAGEM E DECORAÇÃO:

    Com o auxílio de duas mangas de confeitar e dois bicos pitanga pequeno, coloque um pouco do recheio de Limão e um pouco do recheio de brigadeiro na casquinha. Faça risquinhos com a Cobertura Branca derretida em banho-maria ou micro-ondas, finalize decorando com Flocos Crocantes.


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