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Bombom de Mel com Canela

Rendimento:
40 unidades
Tempo de Preparo:
50 minutos

INGREDIENTES:

Casquinha

300 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério

300 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério

Recheio

500 g de Chocolate Meio Amargo Chocolatier Mavalério

200 g de creme de leite

60 g de mel

5 g de canela em pó

Montagem e Decoração

Choco Power Ball Micro Sabor Chocolate e Chocolate Branco Q.B.*

50 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério


MODO DE PREPARO:

Casquinha: Em recipientes separados, derreta as Coberturas Branca e Meio Amarga em banho-maria ou micro-ondas. Modele nas forminhas de bombom seguindo as instru√ß√Ķes do fabricante. Leve √† geladeira at√© ficar opaca. Retire e reserve.

Recheio: Em um recipiente, derreta o Chocolate Meio Amargo em banho-maria ou micro-ondas e acrescente o creme de leite e misture bem até obter um creme liso e brilhante. Em seguida, coloque o mel e a canela em pó e mexa.

MONTAGEM E DECORAÇÃO:

Coloque o recheio nas casquinhas e feche com as Coberturas Branca e Meio Amarga derretidas. Faça risquinhos nos bombons com a Cobertura Meio Amarga derretida e decore com Choco Power Ball Micro.

 

*Q.B. = Quanto Basta


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