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  • Nosso Centro T√©cnico e Culin√°rio juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVAL√ČRIO que ficam √† disposi√ß√£o de todos os nossos consumidores.

    Conheça Todas as Receitas ou utilize a busca abaixo:

    Bombom Trufado de Nozes

    Rendimento:
    40 unidades
    Tempo de Preparo:
    1 h e 30 minutos

    INGREDIENTES:

    Casquinha

    50 g de Cobertura Sabor Chocolate Branco Prática Confeiteiro Mavalério

    500 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate ao Leite Mavalério

    Recheio Trufado de Nozes

    400 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério

    150 g de creme de leite

    15 g de glucose derretida

    100 g de nozes trituradas


    MODO DE PREPARO:

    Casquinha: Derreta as Coberturas Branca e ao Leite em recipientes separados no micro-ondas ou banho-maria, reserve. Passe a Cobertura Branca derretida nas forminhas de bombom de silicone e em seguida coloque a Cobertura ao Leite seguindo as instru√ß√Ķes do fabricante. Leve √† geladeira at√© ficar opaca. Retire e reserve.

    Recheio Trufado de Nozes: Em um recipiente derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou micro-ondas, junte o creme de leite, a manteiga e a glucose derretida, misture bem. Por √ļltimo junte as nozes trituradas e mexa.

    MONTAGEM E DECORAÇÃO:

    Coloque o recheio trufado de nozes em uma manga de confeitar, recheie as casquinhas e feche com a Cobertura derretida.


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