• Portugu√™s
  • Espa√Īol
  • English

  • Nosso Centro T√©cnico e Culin√°rio juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVAL√ČRIO que ficam √† disposi√ß√£o de todos os nossos consumidores.

    Conheça Todas as Receitas ou utilize a busca abaixo:

    Carolinas de Maracuj√° e Bombas de Brigadeiro

    Rendimento:
    Tempo de Preparo:

    INGREDIENTES:

    Massa

    120 g de leite

    120 g de √°gua

    110 g de manteiga

    3 g de a√ß√ļcar refinado

    1 pitada de sal

    140 g de farinha de trigo

    5 ovos

    Recheio de Brigadeiro

    380 g de leite condensado

    30 g de Cacau em Pó Alcalino Mavalério

    20 g de leite em pó

    200 g de creme de leite

    10 g de manteiga

    100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério

    Recheio de maracuj√°

    380 g de leite condensado

    12 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Maracujá Mavalério

    50 g de creme de leite

    Coberturas

    Cobertura Premium Sabor Chocolate Blend Mavalério

    Cobertura Premium Sabor Chocolate Branca Mavalério

    Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério

     

    Decoração

    Flocos Macios Sabor Chocolate Mil Cores Mavalério Q.B.*

    Choco Power Ball Mavalério Micro Sabor Chocolate Q.B.*

     

    *Q.B. = Quanto Basta


    MODO DE PREPARO:

    Massa: Em uma panela, coloque o leite, a √°gua, a manteiga, o a√ß√ļcar e o sal at√© ferver, acrescente a farinha, misture para cozinhar por dois minutos. Coloque a massa na batedeira bata, acrescentando os ovos aos poucos at√© que fique lisa e homog√™nea. Com aux√≠lio de um saco de confeitar, pingue as carolinas e bombas em uma assadeira untada. Leve para assar em forno preaquecido 180 ¬įC por aproximadamente 20 minutos.

    Recheio de Brigadeiro: Em uma panela, coloque o leite condensado, o Cacau em Pó e o leite em pó, misture muito bem, acrescente o creme de leite e a manteiga. Leve para cozinhar até que fique cremoso, retire do fogo, acrescente a Cobertura Meio Amarga e misture. Deixe esfriar e recheie as bombas. Banhe a parte de cima das bombas na Cobertura Blend e faça detalhes com a Cobertura Branca.

    Recheio de Maracujá: Em uma batedeira, bata o leite condensado com Pó de Maracujá e em seguida coloque o creme de leite, bata por aproximadamente 5 minutos. Recheie as carolinas e banhe a parte de cima das carolinas com Cobertura Meio Amargo. Decore com os Flocos Sabor Chocolate

     


    ©Mavalério 2020 | Todos os direitos reservados