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Cheesecake de Frutas Vermelhas

Rendimento:
9 unidades
Tempo de Preparo:
1 h e 20 minutos

INGREDIENTES:

Base

1 pacote de biscoito tipo maisena

100 g de margarina

Recheio e Cobertura

500 g de cream cheese

125 g de Açúcar de Confeiteiro Snow Sugar

3 ovos inteiros

125 g de creme de leite fresco batido

Geleia de frutas vermelhas


MODO DE PREPARO:

Base: Em um recipiente, triture o biscoito e coloque a margarina e misture bem até formar a massa. Forre o fundo e as laterais de uma assadeira com aro de 9 cm de diâmetro. Reserve.

Recheio e Cobertura: Em um recipiente ,coloque o cream cheese, o Açúcar de Confeiteiro e os ovos, misture até ficar bem cremoso. Adicione o creme de leite fresco batido e mexa. Despeje na assadeira reservada. Leve ao forno a 90 °C por 40 minutos e mais 10 minutos a 150 °C para dourar. Deixe esfriar bem e coloque a geleia de frutas vermelhas.


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