• Portugu√™s
  • Espa√Īol
  • English

  • Nosso Centro T√©cnico e Culin√°rio juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVAL√ČRIO que ficam √† disposi√ß√£o de todos os nossos consumidores.

    Conheça Todas as Receitas ou utilize a busca abaixo:

    Cheesecake Gelada

    Rendimento:
    1 unidade
    Tempo de Preparo:
    2 horas

    INGREDIENTES:

    Base

    200 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Amargo Mavalério

    100 g de creme de leite

    80 g de Choco Power Ball Mavalério Sabor Chocolate triturado

    Creme

    200 g de cream cheese

    100 g de creme de leite

    50 g de A√ß√ļcar de Confeiteiro Snow sugar Maval√©rio

    10 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Limão Mavalério

    200 g de chantilly batido

    5 g de Gelatina em Pó Incolor Dr. Oetker

    30 ml de √°gua

    Cobertura

    200 ml de √°gua

    50 g de A√ß√ļcar Colorido Vermelho Mil Cores Maval√©rio

    10 ml de Aroma de Morango Mavalério

    15 g de Gelatina em Pó Incolor Dr. Oetker

    Montagem e Decoração

    Morango, Amora e Mirtilo Q.B.*


    MODO DE PREPARO:

    Base: Em um recipiente, derreta a Cobertura Amarga em banho-maria ou micro-ondas. Em seguida, acrescente o creme de leite e misture. Em seguida, coloque o Choco Power Ball triturado e mexa. Reserve.

    Creme: Na batedeira, bata muito bem o cream cheese, o creme de leite, o A√ß√ļcar de Confeiteiro e o P√≥ de Lim√£o. Desligue a batedeira, acrescente o chantilly batido e misture. Por √ļltimo, coloque a gelatina hidratada e derretida, mexa e reserve.

    Cobertura: Em uma panela, coloque a √°gua, o A√ß√ļcar Vermelho, o Aroma de Morango e a gelatina. Leve ao fogo, mexendo sempre, at√© o a√ß√ļcar derreter. Reserve.

    MONTAGEM E DECORAÇÃO:

    Em um aro de 20 x 5 cm untado, coloque a base. Em seguida, espalhe o creme e leve à geladeira até ficar consistente. Retire, coloque a Cobertura em temperatura ambiente e leve novamente à geladeira até ficar consistente. Retire da geladeira, desenforme e decore com morango, amora e mirtilo.

    *Q.B. = Quanto Basta









    ©Mavalério 2020 | Todos os direitos reservados