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Cheesecake

Rendimento:
1 unidade
Tempo de Preparo:
1 h e 20 minutos

INGREDIENTES:

Base

160 g de farinha de trigo

60 g de farinha de amêndoas

120 g de margarina

75 g de Açúcar de Confeiteiro Snow Sugar

2 g de sal

5 ml de Aroma de Baunilha Mavalério

1 ovo

Creme

30 g de creme de leite

315 g de cream cheese

75 g de açúcar refinado

1 gema

1 ovo

20 g de farinha de trigo

10 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Limão Mavalério

Montagem e Decoração

Geleia de brilho Q.B.*

Frutas vermelhas Q.B.*


MODO DE PREPARO:

Base: Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a farinha de amêndoas, a margarina, o Açúcar de Confeiteiro, o sal, o Aroma de Baunilha e o ovo, até obter uma massa homogênea. Em seguida, forre uma assadeira de coração e leve à geladeira por 20 minutos.

Creme: Bata na batedeira, o creme de leite e o cream cheese. Em seguida, junte o açúcar, a gema, o ovo, a farinha de trigo e o Pó de Limão e bata.

MONTAGEM E DECORAÇÃO:

Coloque o creme na assadeira forrada com a base e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos. Retire, deixe esfriar e decore com geleia de brilho e frutas vermelhas.

 

*Q.B. = Quanto Basta


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