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Churros Divertido

Rendimento:
22 unidades
Tempo de Preparo:
2 horas

INGREDIENTES:

Massa

40 g de Açúcar Colorido Branco Mil Cores

1 pitada de sal

40 g de manteiga

230 ml de água

5 ml de Aroma de Baunilha Mavalério

140 g de farinha de trigo

2 ovos

Recheio Trufado Doce de leite

250 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalerio

60 g de creme de leite

100 g de doce leite

Canela a gosto

Montagem e Decoração

Granulado Crocante Colorido Mil Cores Q.B.*

Granulado Macio Sabor Chocolate Mil Cores Q.B.*

Confeito Figura Estrelinha Mil Cores Q.B.*

Choco Power Ball Micro Sabor Chocolate Q.B.*


MODO DE PREPARO:

Massa: Em uma panela, coloque o Açúcar Branco, o sal, a manteiga, a água e o Aroma de Baunilha, leve ao fogo até começar a ferver. Coloque a farinha de trigo e mexa bem para cozinhar, retire do fogo, coloque os ovos ligeiramente batidos e misture até ficar uma massa homogênea. Coloque em uma manga de confeitar com bico pitanga médio, pingue sobre um papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido 160 °C, até que fiquem dourados.

 Recheio Trufado Doce de Leite: Em um recipiente, derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou micro-ondas. Acrescente o creme de leite, misture muito bem e em seguida misture o doce de leite e a canela, até que fique homogêneo.

MONTAGEM E DECORAÇÃO:

Coloque o recheio trufado doce de leite em uma manga de confeitar, recheio os churros. Passe uma fina camada de recheio sobre os churros e passe no Granulado Colorido, no Granulado Macio, no Confeito Estrelinha e no Choco Power Ball.

*Q.B. = Quanto Basta


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