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Cookies Cremoso de Chocolate

Rendimento:
24 unidades
Tempo de Preparo:
40 minutos

INGREDIENTES:

Ingredientes

150 g de manteiga

170 g de açĂșcar mascavo

120 g de açĂșcar refinado

4 ovos

20 ml de Aroma de Baunilha Mavalério

450 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério

260 g de farinha de trigo

50 g de Cacau em Pó Alcalino Mavalério

5 g de Fermento QuĂ­mico em PĂł Dr. Oetker

3 g de sal

360 g de Gota Pingo Sabor Chocolate Tipo 2000 Mavalério


MODO DE PREPARO:

Na batedeira, bata a manteiga, o açĂșcar mascavo e o açĂșcar refinado atĂ© formar um creme. Em seguida, adicione os ovos e o Aroma de Baunilha. Bata por mais alguns segundos e reserve. Derreta a Cobertura Meio Amarga no micro-ondas ou em banho-maria e, aos poucos, despeje na batedeira atĂ© ficar homogĂȘneo, desligue e, com o auxĂ­lio de uma espĂĄtula, adicione aos poucos a farinha de trigo, o Cacau em PĂł, o Fermento em PĂł e o sal e misture. Por Ășltimo, adicione as Gotas de Chocolate e deixe descansar por 30 minutos na geladeira. Forre uma assadeira com papel-manteiga, faça bolinhas de aproximadamente 60 g e leve para assar em forno preaquecido em 180 °C, por 12 minutos, deixe esfriar.

 


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