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  • Nosso Centro TĂ©cnico e CulinĂĄrio juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVALÉRIO que ficam Ă  disposição de todos os nossos consumidores.

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    Cookies de Canela com Gotas de Chocolate

    Rendimento:
    35 unidades
    Tempo de Preparo:
    1 hora

    INGREDIENTES:

    Cookies

    300 g de farinha de trigo

    5 g de bicarbonato de sĂłdio

    10 g de canela em pĂł

    150 g de manteiga sem sal

    90 g de açĂșcar mascavo

    150 g de açĂșcar refinado

    90 g de ovos batidos

    5 ml de Aroma de Baunilha Branca Mavalério

    300 g de Gota Pingo Sabor Chocolate Tipo 2000 Mavalério


    MODO DE PREPARO:

    Cookies: Em um recipiente, peneire a farinha e o bicarbonato. Reserve. Na batedeira, utilizando o batedor raquete em velocidade baixa, bata a canela em pĂł, a manteiga sem sal, o açĂșcar mascavo e o açĂșcar refinado, atĂ© obter uma mistura leve e fofa. Adicione os ovos batidos, o Aroma de Baunilha Branca e bata mais. Agregue os ingredientes secos peneirados na batedeira e deixe bater atĂ© ficar incorporado. Por Ășltimo, coloque as Gotas de Chocolate na massa. Deixe a massa descansar por 30 minutos e, em seguida, faça bolinhas de aproximadamente 30 g. Disponha sobre uma assadeira baixa com papel manteiga, deixando um espaço entre elas. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C, por aproximadamente 15 minutos ou atĂ© dourar.


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