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Cookies de Nova York
24 unidades
1 hora
INGREDIENTES:
Massa
90 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
65 g de açúcar mascavo
90 g de açúcar refinado
1 ovo
5 ml de Aroma de Baunilha Mavalério
120 g de farinha de trigo
5 g de fermento em pó
Uma pitada de sal
200 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério picada
Decoração
400 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate ao Leite e Meio Amargo “Blend” Mavalério
Choco Power Ball Mini Branco Q.B.*
MODO DE PREPARO:
Massa: Em um recipiente, misture a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar mascavo e o açúcar refinado até formar um creme. Em seguida, junte o ovo e o Aroma de Baunilha e misture mais. Coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, a pitada de sal e misture até formar uma massinha. Por último, junte a Cobertura Meio Amarga picada mexa e modele bolinhas, coloque em uma assadeira baixa e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C, por aproximadamente 20 minutos.
Decoração: Em um recipiente, derreta a Cobertura Blend em banho-maria ou micro-ondas. Banhe metade dos cookies e decore com Choco Power Ball Mini Branco.
*Q.B. = Quanto Basta
