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  • Nosso Centro TĂ©cnico e CulinĂĄrio juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVALÉRIO que ficam Ă  disposição de todos os nossos consumidores.

    Conheça Todas as Receitas ou utilize a busca abaixo:

    Cookies Red Velvet Nevado e Tradicional

    Rendimento:
    Tempo de Preparo:

    INGREDIENTES:

    Cookies Red Velvet 

    150 g de açĂșcar refinado

    300 g de farinha de trigo

    5 g de bicarbonato de sĂłdio

    150 g de manteiga sem sal

    90 g de açĂșcar mascavo

    5 g de Pó para Preparo de Frutas Vermelhas Mavalério

    90 g de ovos batidos

    Corante em gel vermelho Q.B.*

    150 g de Gota Pingo Sabor Chocolate Tipo 2000 Mavalério

    Cookies Nevado

    200 g de açĂșcar refinado

    150 g de farinha de trigo

    50 g de manteiga sem sal

    50 g de Cacau em Pó Alcalino Mavalério

    2 ovos

    5 g de Fermento QuĂ­mico em PĂł Dr. Oetker

    10 ml de Aroma de Baunilha Mavalério

    100 g de Gota Pingo Sabor Chocolate Tipo 2000 Mavalério

    AçĂșcar de Confeiteiro Snow Sugar MavalĂ©rio Q.B.*

    Cookies Tradicional

    2 ovos

    10 ml de Aroma de Baunilha Mavalério

    150 g de açĂșcar refinado

    90 g de açĂșcar mascavo

    150 g de manteiga sem sal

    300 g de farinha de trigo

    5 g de bicarbonato de sĂłdio

    50 g de Flocos Crocante Sabor Chocolate Mavalério

    *Q.B. = Quanto Basta


    MODO DE PREPARO:

    Cookies Red Velvet : Em um recipiente, coloque o açĂșcar, a farinha de trigo, o bicarbonato de sĂłdio, a manteiga sem sal, o PĂł de Frutas Vermelhas, os ovos e o corante, misture muito bem atĂ© formar uma massa. Acrescente as Gotas de Chocolate na massa e misture. Coloque a massa em um saquinho e leve Ă  geladeira por 30 minutos, retire modele as bolinhas 20 g. Em seguida, coloque em uma assadeira baixa e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 10 minutos.

    Cookies Nevado: Em um recipiente, coloque o açĂșcar refinado, a farinha de trigo, a manteiga sem sal, o Cacau em PĂł, os ovos, o Fermento em PĂł, o Aroma de Baunilha. Misture muito bem atĂ© formar uma massa enxuta e por Ășltimo, acrescente as Gotas de Chocolate e misture. Coloque a massa em um saquinho e leve Ă  geladeira por 30 minutos. Retire modele as bolinhas de 30 g, passe no AçĂșcar de Confeiteiro e coloque em assadeira baixa e leve para assar no forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 10 minutos.

    Cookies Tradicional: Em um recipiente, coloque os ovos, o Aroma de Baunilha, o açĂșcar refinado, o açĂșcar mascavo, a manteiga sem sal, a farinha de trigo, o bicarbonato de sĂłdio, misture muito bem atĂ© formar uma massa. Acrescente o Floco Crocante na massa e misture. Deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos, retire modele as bolinhas de 30 g, coloque em uma assadeira baixa e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 10 minutos.

     


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