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Crostoli com Cacau

Rendimento:
34 unidades
Tempo de Preparo:
2 horas

INGREDIENTES:

Massa

500 g de farinha de trigo

50 g de margarina

30 g de a√ß√ļcar refinado

10 g de sal

1 ovo

50 g de fermento biológico fresco

√Āgua at√© dar ponto (300 ml aproximadamente)

Cacau em Pó Alcalino Mavalério Q.B.*

√ďleo para fritar Q.B.*

Decoração

Cobertura √† Base de A√ß√ļcar ‚ÄúA√ß√ļcar Gelado‚ÄĚ Maval√©rio Q.B.*


MODO DE PREPARO:

Em um recipiente misture a farinha de trigo, a margarina, o a√ß√ļcar, o sal, o ovo e o fermento. Coloque a √°gua aos poucos e sove bem at√© soltar das m√£os. Estique com o rolo, passe o Cacau em P√≥, dobre novamente e estique. Corte, modele, deixe crescer e frite em √≥leo quente.

Decora√ß√£o: Finalize peneirando A√ß√ļcar Gelado.

 

*Q.B. = Quanto Basta


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