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Cupcake Orelha do Coelho

Rendimento:
24 unidades
Tempo de Preparo:
2 horas

INGREDIENTES:

Massa

4 ovos

20 ml de Aroma de Laranja Mavalério

150 ml de óleo

300 ml de leite

15 g de Fermento Químico em pó Dr.Oetker

200 g de A√ß√ļcar de Confeiteiro Snow Sugar Maval√©rio

350 g de farinha de trigo

Cobertura

395 g de leite condensado

50 g de emulsificante para sorvete

100 g de Pó para Preparo de Glacê Real Mavalério

300 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério

Decoração

Pasta Americana Mavalério Q.B.*

Corante em gel rosa Q.B.*


MODO DE PREPARO:

Massa: Em um recipiente, misture muito bem os ovos, o Aroma de Laranja, o √≥leo e o leite. Em seguida, acrescente o Fermento em P√≥, o A√ß√ļcar de Confeiteiro, a farinha de trigo, mexa, distribua a massa em forminhas pr√≥prias para cupcake e leve para assar em forno preaquecido a 180 ¬įC, por aproximadamente 25 minutos.

Cobertura: Na batedeira, bata o leite condensado, o emulsificante para sorvete e o Pó para Glacê Real, até montar. Em seguida, acrescente a Cobertura Branca derretida em banho-maria ou micro-ondas e bata mais. Desligue, coloque o creme em uma manga de confeitar com bico pitanga e cubra o cupcake.

 

MONTAGEM E DECORAÇÃO:

Para fazer as orelhas, abra a Pasta Americana com o auxílio de um rolo e corte com um cortador em formato de folha. Reserve. Tinja a Pasta Americana com corante em gel rosa, até ficar no tom rosa claro e um pedaço mais escuro, abra com o auxílio de um rolo e corte com o cortador folha menor. Passe um pouquinho de água na orelha branca, cole a Pasta tingida de rosa claro e corte a base da orelha, reserve. Abra a Pasta Americana tingida de rosa mais claro e mais escuro com o auxílio de um rolo e corte flores, passe um pouquinho de água, cole uma sobre a outra e deixe secar. Quando as orelhas e as flores estiverem totalmente secas decore o cupcake.

*Q.B.=Quanto Basta


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