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Docinho Trufado de Maracuj√°

Rendimento:
50 unidades
Tempo de Preparo:
1 h e 50 minutos

INGREDIENTES:

Trufa

400 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério

100 g de creme de leite

20 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Maracujá Mavalério

20 ml de conhaque

15 g de A√ß√ļcar de Confeiteiro Snow Sugar

50 g de Flocos Macios Sabor Chocolate Mil Cores

Para Banhar

500 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério

Corante amarelo próprio para Chocolate


MODO DE PREPARO:

Trufa

Em um recipiente, derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou no micro-ondas. Dissolva o P√≥ de Maracuj√° no creme de leite e misture na Cobertura derretida. Acrescente o conhaque, o A√ß√ļcar de Confeiteiro e os Flocos de Chocolate. Misture tudo muito bem. Coloque na geladeira por 1 hora.

Banhar

Faça bolinhas de 15 g e banhe na Cobertura Branca derretida em banho-maria ou no micro-ondas. Faça riscos com a Cobertura Branca tingida com corante amarelo.


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