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Docinhos de Frutas
35 unidades
3 horas
INGREDIENTES:
Docinho
395 g de leite condensado
100 g de creme de leite
50 g de Chocolate Branco Chocolatier Mavalério
30 g de damasco picado
30 g de ameixa picada
Para Banhar
300 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério
300 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
Montagem e Decoração
Pasta Americana Mavalério Q.B.*
Corantes em gel verde, amarelo e vermelho
MODO DE PREPARO:
Docinho: Em um recipiente coloque o leite condensado, o creme de leite, o Chocolate Branco, o damasco picado e a ameixa picada. Leve ao fogo mexendo sempre até ficar em ponto de enrolar. Desligue e deixe esfriar.
Para banhar: Em recipientes separados derreta as Coberturas Meio Amarga e Branca em banho-maria ou micro-ondas. Modele bolinhas e banhe-as nas Coberturas Meio Amarga e Branca derretidas reservadas, deixe secar sobre o papel manteiga.
MONTAGEM E DECORAÇÃO:
Tinja a Pasta Americana com o corante em gel nas cores verde, amarelo e vermelho. Modele estrelinhas, floquinhos de neve, folhinhas e bolinhas e cole nos docinhos usando a Cobertura derretida.
*Q.B.: Quanto Basta
