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Donuts Alegria
22 Unidades
3h
INGREDIENTES:
Massa
250 g de farinha de trigo
20 g de açúcar refinado
3 g de sal
5 g de Fermento Biológico Seco Dr. Oetker
1 ovo
40 g de margarina sem sal
75 ml de leite aproximadamente
Kit de Cortadores Alfabeto Wilton
Óleo para fritar Q.B*
Decoração
300 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
Corante próprio para chocolate amarelo Q.B.*
Granulado Colorido Baby Mil Cores Mavalério Q.B.*
MODO DE PREPARO:
Massa: Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o açúcar refinado, o sal, o Fermento Seco e misture bem. Em seguida, acrescente o ovo, margarina sem sal, mexa e acrescente o leite aos poucos. Sove muito bem até obter uma massa enxuta. Abra com o auxílio de um rolo, corte letras utilizando o Kit de Cortadores Alfabeto e deixe crescer por 30 minutos. Coloque as letras em uma assadeira e leve ao forno para pré-assar até começar a ficar dourado. Desligue e frite no óleo quente, reserve.
MONTAGEM E DECORAÇÃO:
Em um recipiente, derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou micro-ondas, acrescente o corante próprio para chocolate amarelo, misture bem até ficar na cor desejada. Em seguida, banhe as letras, coloque sobre um papel-manteiga, decore com o Granulado Colorido e deixe secar.
*Q.B. = Quanto Basta
