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Donuts

Rendimento:
15 unidades
Tempo de Preparo:
3 horas

INGREDIENTES:

Massa

500 g de farinha de trigo

40 g de açúcar refinado

40 g de margarina

10 g de sal

1 ovo

30 g de fermento biológico fresco

250 ml de água aproximadamente

Óleo para fritar

Cobertura

400 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério

400 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério

Flocos Macios Sabor Chocolate Mil Cores Q.B.*

Flocos Crocantes Sabor Chocolate Mil Cores Q.B.*

Confeito Figura Miniconfete Mil Cores Q.B.*

Confeito Figura Coração Mil Cores Q.B.*

Granulado Crocante Colorido Mil Cores Q.B.*

Cobertura à Base de Açúcar “Açúcar Gelado” Mavalério Q.B.*


MODO DE PREPARO:

Massa: Em um recipiente misture a farinha de trigo, o açúcar, a margarina, o sal, o ovo e o fermento. Adicione a água aos poucos e sove a massa até que fique lisa e solte das mãos. Com o auxílio de um rolo estique a massa na espessura desejada e corte no formato de donuts. Deixe crescer até dobrar de tamanho. Em uma panela aqueça o óleo e frite os donuts.

Cobertura: Em recipientes separados derreta as Coberturas Meio Amarga e a Branca, banhe os donuts e decore com Flocos Macios e Crocantes misturados, Confeitos Figura Miniconfete e Coração e Granulados. Decore também passando os donuts no Açúcar Gelado.

 

*Q.B. = Quanto Basta


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