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Fatia de Chocolate e Avelã
12 Unidades
4h
INGREDIENTES:
Ingredientes
4 ovos
200 g de açúcar refinado
100 ml de óleo
100 ml de leite
250 g de farinha de trigo
1 g de sal
40 g de Cacau em Pó Black Mavalério
15 g de Fermento Químico em Pó Dr. Oetker
Calda de Chocolate
100 g de leite condensado
200 ml de água
10 g de Chocolate em Pó 50% de Cacau Mavalério
Recheio Creme de Avelã
400 ml de leite
400 g de Mistura em Pó Recheio Sabor Avelã Mavalério
MODO DE PREPARO:
Massa: Em um recipiente coloque os ovos, o açúcar refinado, o óleo, o leite, misture bem. Em seguida coloque a farinha de trigo, o sal, o Cacau Black, o Fermento em Pó, mexa e espalhe a massa em duas assadeiras de 22×10 de diâmetro untada e com papel-manteiga. Leve para assar no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
Calda de Chocolate: Em um recipiente, coloque o leite condensado, a água e o Chocolate em Pó, misture bem, coloque em uma bisnaga e reserve.
Recheio Creme de Avelã: Em uma panela coloque o leite e leve ao fogo. Quando começar a ferver, acrescente a Mistura em Pó Recheio Sabor de Avelã, misture sempre até cozinhar por aproximadamente 6 minutos, retire da panela, coloque em um recipiente e cubra com filme plástico, deixe esfriar.
MONTAGEM E DECORAÇÃO:
Forre a própria assadeira que a massa foi assada com filme plástico, intercale fatias da massa, a calda de chocolate, o recheio de avelã, finalizando com a massa. Leve para geladeira por 2 horas aproximadamente ou até ficar gelado. Em seguida, desenforme, corte no tamanho desejado. Embrulhe no papel celofane.
