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  • Nosso Centro TĂ©cnico e CulinĂĄrio juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVALÉRIO que ficam Ă  disposição de todos os nossos consumidores.

    Conheça Todas as Receitas ou utilize a busca abaixo:

    HambĂșrguer de Brigadeiro

    Rendimento:
    4 unidades
    Tempo de Preparo:
    1 h e 30 minutos

    INGREDIENTES:

    Base

    Mini PĂŁo de hambĂșrguer

    Brigadeiro

    395 g de leite condensado

    30 g de Cacau em Pó Alcalino Mavalério

    100 g de creme de leite

    50 g de Chocolate Meio Amargo Chocolatier Mavalério

    Flocos Crocantes Sabor Chocolate Mil Cores Q.B.*

    Creme de LimĂŁo

    395 g de leite condensado

    15 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Limão Mavalério

    Montagem e Decoração

    Morangos picados Q.B.*

    Cobertura Ă  Base de AçĂșcar “AçĂșcar Gelado” MavalĂ©rio Q.B.*


    MODO DE PREPARO:

    Brigadeiro: Em uma panela, coloque o leite condensado e o Cacau em PĂł, misture muito bem atĂ© dissolver. Em seguida, acrescente o creme de leite e o Chocolate Meio Amargo e leve ao fogo mĂ©dio mexendo sempre atĂ© ficar no ponto de enrolar. Desligue, espere esfriar, modele em formato de hambĂșrguer e passe nos Flocos Crocantes. Reserve.

    Creme de limão: Em um recipiente, coloque o leite condensado e o Pó de Limão, misture bem até obter um creme consistente. Reserve.

    MONTAGEM E DECORAÇÃO:

    Corte o pĂŁo de hambĂșrguer, coloque o hambĂșrguer de brigadeiro, espalhe o creme de limĂŁo, coloque os morangos fatiados e por Ășltimo a outra fatia do pĂŁo. Finalize peneirando AçĂșcar Gelado.

     

    *Q.B. = Quanto Basta


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