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Maçã Halloween

Rendimento:
10 unidades
Tempo de Preparo:
50 minutos

INGREDIENTES:

10 maçãs

Calda

500 g de Açúcar Colorido Preto Mil Cores Mavalério

250 ml de água

10 ml de vinagre branco

10 palitos de madeira

10 palitos de salgadinhos

Decoração

Açúcar Colorido Preto Mil Cores Mavalério Q.B.*


MODO DE PREPARO:

Em uma panela, coloque o Açúcar Preto, a água e o vinagre branco. Misture bem e leve ao fogo até reduzir. Espete palito de madeira nas maçãs, reserve. Incline a panela de lado, espere as bolhas diminuírem e passe as maçãs na calda, coloque sobre um tapete de silicone ou uma assadeira untada com margarina. Retire de imediato o palito de madeira, espete o palito de salgadinho e decore com Açúcar Preto.

Dica*: Em um recipiente, coloque gelo e água, em seguida coloque uma colher da calda, se de imediato a calda ficar dura a calda está pronta e se ficar mole precisa de mais tempo ao fogo.

*Q.B. = Quanto Basta


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