Nosso Centro Técnico e Culinário juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVALÉRIO que ficam à disposição de todos os nossos consumidores.
Conheça Todas as Receitas ou utilize a busca abaixo:
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Mara Cakes – Mini Bolo Floral todo Bordado com Bicos
Rendimento:
Tempo de Preparo:
INGREDIENTES:
Ponto Flores
500 g Glacê Real Mavalério
70 g água
Aroma a gosto
Ponto do Glacê Real para Técnica Lambert
500 g Glacê Real Mavalério
85 g água morna
Montagem
Manga de Confeitar Wilton
Bico de Confeitar Perle 2, 3 Wilton
Bico de Confeitar Pitanga 14, 18 e 21 Wilton
MODO DE PREPARO:
Flores: misture a água no Pó do Glacê Real e mexa até obter um mingau grosso e pesado, leve para a batedeira e bata por 6 minutos até ficar bem claro.
Glacê Real: peneire o Glacê Real junte a água morna mexa até obter um creme homogêneo leve para a batedeira e bata com batedor raquete por 6 minutos, técnica mostrada em aula.
