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Mini Pães de Limão

Rendimento:
30 unidades
Tempo de Preparo:
2 horas

INGREDIENTES:

Massa

500 g de farinha de trigo

100 g de açúcar refinado

6 g de sal

50 g de margarina

40 g de fermento fresco

1 ovo

10 g de leite em pó

250 ml aproximadamente de água

Gema para pincelar Q.B.*

Cobertura e Decoração

395 g de leite condensado

15 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Limão Mavalério

Raspas de limão


MODO DE PREPARO:

Massa: Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o açúcar refinado, o sal, a margarina, o fermento fresco, o ovo e o leite em pó. Misture tudo muito bem e aos poucos coloque a água sovando até a massa desgrudar das mãos. Boleie e deixe descansar por 10 minutos. Modele no formato bisnaguinha e deixe dobrar de volume. Em seguida pincele gema sobre os pãezinhos e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C, por aproximadamente 20 minutos.

Cobertura e Decoração: Em um recipiente coloque o leite condensado e o Pó de Limão, misture muito bem até obter um creme consistente. Espalhe sobre os pãezinhos e decore com raspas de limão.

 

*Q.B. = Quanto Basta


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