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  • Nosso Centro T√©cnico e Culin√°rio juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVAL√ČRIO que ficam √† disposi√ß√£o de todos os nossos consumidores.

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    Minicupcake de Cenoura

    Rendimento:
    30 unidades
    Tempo de Preparo:
    1 h e 30 minutos

    INGREDIENTES:

    Massa de cenoura

    2 ovos

    100 g de A√ß√ļcar de Confeiteiro Snow Sugar

    50 ml de leite

    70 ml de óleo

    150 g de cenoura picada

    10 g de fermento em pó

    125 g de farinha de trigo

    Cobertura de Chocolate

    500 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério

    200 g de creme de leite

    10 ml de licor de chocolate

    20 g de em emulsificante para sorvete

    Decoração

    100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério

    Confeito Miçanga Laranja Mil Cores Q.B.*

    Confeito Miçanga Verde Mil Cores Q.B.*


    MODO DE PREPARO:

    Massa de cenoura: No liquidificador, bata os ovos, o A√ß√ļcar de Confeiteiro, o leite, o √≥leo e a cenoura picada muito bem. Desligue, coloque em um recipiente, acrescente o fermento em p√≥ e a farinha de trigo, mexa e coloque a massa em formas pr√≥prias para minicupcakes e leve para assar em forno preaquecido a 180 ¬įC, por aproximadamente 20 minutos.

    Cobertura de Chocolate: Em um recipiente, derreta a Cobertura Meio Amarga em banho-maria ou micro-ondas. Em seguida, acrescente o creme de leite, o licor de chocolate e o emulsificante, misture bem, deixe descansar por 30 minutos e bata na batedeira até montar.

    Decoração: Em um recipiente, derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou micro-ondas, coloque em uma manga de confeitar e preencha o molde de silicone no formato de patinha, leve à geladeira até secar.

    Montagem: Coloque a cobertura de chocolate em uma manga de confeitar com bico pitanga e cubra o minicupcake, decore com as Miçangas Laranja e Verde e com as patinhas.

     

    *Q.B. = Quanto Basta


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