Nosso Centro T茅cnico e Culin谩rio juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVAL脡RIO que ficam 脿 disposi莽茫o de todos os nossos consumidores.

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Novembro Azul (Bombom de Leite em P贸)

Rendimento:
45 unidades
Tempo de Preparo:
3 horas

INGREDIENTES:

Caixinha

600 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate ao Leite e Meio Amargo 鈥淏lend鈥 Maval茅rio

Recheio Brigadeiro de Leite em P贸

395 g de leite condensado

7 g de farinha de trigo聽

50 g de leite em p贸

200 g de creme de leite

100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Maval茅rio

Montagem e Decora莽茫o

Pasta Americana Maval茅rio Q.B.*

Corante em gel azul Q.B.*

Confeito Mi莽anga Branca e Azul Mil Cores Maval茅rio Q.B.*


MODO DE PREPARO:

Caixinha: Em um recipiente, derreta a Cobertura Blend em banho-maria ou micro-ondas, modele nas forminhas de caixinha de silicone, seguindo as instru莽玫es do fabricante. Em seguida, leve 脿 geladeira at茅 ficar opaca.

Recheio Brigadeiro de Leite em P贸: Em uma panela, coloque o leite condensado, a farinha de trigo, o leite em p贸 e misture bem at茅 dissolver. Em seguida, acrescente o creme de leite e a Cobertura Branca. Leve ao fogo mexendo sempre at茅 ficar cremoso.

MONTAGEM E DECORA脟脙O:

Coloque o recheio brigadeiro de leite em p贸 em uma manga de confeitar com bico pitanga e recheie as caixinhas. Tinja a Pasta Americana com corante em gel azul, modele uma flor, passe um pouquinho de 谩gua no miolo e coloque a Mi莽anga Branca e Azul. Em seguida, coloque sobre o recheio.

*Q.B. = Quanto Basta


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