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Ovo de Colher com Choco Power Ball

Rendimento:
2 unidades
Tempo de Preparo:
1 hora

INGREDIENTES:

Casca

300 g de Chocolate Branco Chocolatier Mavalério

300 g de Chocolate ao Leite Chocolatier Mavalério

Recheio de trufa de leite em pó

250 g de Chocolate Branco Chocolatier Mavalério

100 g de creme de leite

75 g de leite em pó

Recheio Maracuj√°

200 g de leite condensado

5 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Maracujá Mavalério

50 g de creme de leite

Recheio de Morango

200 g de leite condensado

7 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Morango Mavalério

50 g de creme de leite

Montagem e Decoração

Choco Power Ball Mini ao Leite e Branco

Minipastilha Confeitada Colorida Chocogiros


MODO DE PREPARO:

Casca dos ovos: Em recipientes separados derreta os Chocolates Branco e ao Leite em banho-maria ou micro-ondas. Fa√ßa a temperagem seguindo as instru√ß√Ķes da embalagem. Modele nas formas de ovos de 150 g e de 50 g e leve √† geladeira at√© ficar opaca. Retire e reserve.

Recheio trufa de leite em p√≥: Em um recipiente, derreta o Chocolate Branco em banho-maria ou micro-ondas. Acrescente o creme de leite, misture bem e por √ļltimo, coloque o leite em p√≥ e mexa. Reserve.

Recheio de Maracujá: Em um recipiente, coloque o leite condensado, o Pó de Maracujá, misture bem até ficar consistente. Em seguida, acrescente o creme de leite e mexa. Reserve.

Recheio de Morango: Em um recipiente, coloque o leite condensado, o Pó de Morango, misture bem até ficar consistente. Em seguida, acrescente o creme de leite e mexa. Reserve.

MONTAGEM E DECORAÇÃO:

Cole a casquinha de ovo de 50 g no ovo de 150 g com o restante do Chocolate derretido e temperado. Coloque o recheio de leite em pó até a metade da casquinha de 150 g, em seguida, coloque o recheio de Maracujá e Morango. Para finalizar, coloque o Choco Power e o Chocogiros nas casquinhas de 50 g.


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