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  • Nosso Centro T√©cnico e Culin√°rio juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVAL√ČRIO que ficam √† disposi√ß√£o de todos os nossos consumidores.

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    Ovo Porquinho

    Rendimento:
    1 unidade
    Tempo de Preparo:
    1 h e 30 minutos

    INGREDIENTES:

    Base

    150 g de Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo Prática Confeiteiro Mavalério

    50 g de Confeito Miçanga Sabor Chocolate Mil Cores

    Cacau em Pó Alcalino Mavalério *Q.B.

    Casca

    400 g de Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo Prática Confeiteiro Mavalério

    Patinhas

    120 g de Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo Prática Confeiteiro Mavalério

    Decoração

    Pasta Americana Mavalério Q.B.*

    Corante em gel marrom, laranja Q.B.*

    Corante em pó dourado

    Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério em moedas Q.B.*


    MODO DE PREPARO:

    Base: Em um recipiente, derreta a Cobertura Meio Amarga em banho-maria ou micro-ondas. Espalhe sobre o papel manteiga e coloque o Confeito Miçanga Sabor Chocolate. Deixe secar. Em seguida peneire Cacau em Pó.

    Casca: Em um recipiente, derreta a Cobertura Meio Amarga em banho-maria ou micro-ondas. Preencha a forma de silicone de ovos seguindo as instru√ß√Ķes do fabricante. Leve √† geladeira at√© ficar opaca. Retire e cole as cascas com a Cobertura derretida. Em seguida com o aux√≠lio de um papel toalha passe a Cobertura derretida no ovo dando leves batidinhas, deixando r√ļstico. Espere secar e passe Cacau em P√≥ usando um pincel, reserve.

    Patinhas: Em um recipiente, derreta a Cobertura Meio Amarga em banho-maria ou micro-ondas. Preencha a forma de silicone de cone seguindo as instru√ß√Ķes do fabricante. Leve √† geladeira at√© ficar opaca.

    Decoração: Tinja a Pasta Americana com corante em gel nas cores marrom e laranja. Modele o focinho, as orelhas, o rabo, os olhos e as flores. Passe corante em pó dourado em moedas de Cobertura Meio Amarga. Reserve.

    MONTAGEM E DECORAÇÃO:

    Passe Cobertura derretida nos cones, cole na casca do ovo e coloque sobre a base.  Cole o focinho, as orelhas, o rabo e as flores no ovo com a Cobertura derretida. Faça os olhos com Pasta Americana branca e pingue no centro do olho a Cobertura Meio Amarga derretida. Espalhe as moedas, e para finalizar, com uma espátula quente faça uma cavidade no topo do ovo.

    *Q.B. = Quanto Basta

     


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