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Panetone Boneco de Neve

Rendimento:
2 unidades
Tempo de Preparo:
2 horas

INGREDIENTES:

2 Panetones de Chocolate

Recheio Trufado de Morango

500 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério

200 g de creme de leite

10 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Morango Mavalério

100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate ao Leite Mavalério picada em cubinhos

Montagem e Decoração

250 g de Pó para Preparo de Glacê Real Mavalério

50 ml de √°gua aproximadamente

Minipastilha Confeitada Azul Chocogiros Mavalério Q.B.*

Minipastilha Confeitada Branca Chocogiros Mavalério Q.B.*

Confeito Miçanga Branca e Azul Mil Cores Mavalério Q.B.*

Pasta Americana Mavalério Q.B.*

Corante em gel azul Q.B.*

Confeito Miçanga Preta Mil Cores Mavalério Q.B.*

Confeito Figura Miniconfete Mil Cores Mavalério Q.B.*


MODO DE PREPARO:

Recheio Trufado de Morango: Em um recipiente, derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou micro-ondas e reserve. Em um recipiente, coloque o creme de leite e o P√≥ de Morango, misture at√© dissolver e agregue na Cobertura Branca derretida. Por √ļltimo, junte a Cobertura ao Leite picada.

MONTAGEM E DECORAÇÃO:

Corte a tampa do panetone, retire o miolo, deixando um dedo de espessura na lateral. Coloque o miolo no recheio trufado de morango, mexa e recheie o panetone at√© a borda, coloque a tampa e leve √† geladeira at√© ficar firme. Na batedeira, bata o P√≥ para Glac√™ Real com √°gua, seguindo as instru√ß√Ķes da embalagem, at√© ficar com uma consist√™ncia de Glac√™ flu√≠do, se necess√°rio acrescente mais √°gua. Em seguida, retire a prote√ß√£o do panetone, espalhe o Glac√™ flu√≠do, decore com o Chocogiros Azul, o Chocogiros Branco e a Mi√ßanga Branca e Azul. Reserve. Modele um boneco de neve com a Pasta Americana e para os detalhes das luvas, gorro e cachecol, tinja um peda√ßo da Pasta Americana com corante em gel azul. Para os olhos coloque Mi√ßanga Preta e para o nariz e bot√Ķes, coloque o Confeito Confete.

*Q.B. = Quanto Basta


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