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Pirulito Cristal Mil Cores

Rendimento:
10 unidades
Tempo de Preparo:
1 hora

INGREDIENTES:

365 g de Açúcar Colorido Branco Mil Cores

200 g de glucose

70 ml de água

Confeito Figura Estrelinha Branca, Azul e Lilás Mil Cores Q.B.*

Confeito Figura Confete Mil Cores Q.B.*

Confeito Figura Coração Mil Cores Q.B.*


MODO DE PREPARO:

Em uma panela, coloque o Açúcar Branco, a glucose e a água, leve ao fogo alto, sem misturar. Quando começar a ferver passe um pincel com água nas laterais. Quando chegar na temperatura 115 °C a 120 °C, desligue e coloque em forminhas de silicone de pirulitos com os Confeitos Figuras Estrelinha Branca, Azul e Lilás, Confete, Coração e coloque os palitos. Deixe secar, retire das forminhas e embale em seguida.

*Q.B. = Quanto Basta


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