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Scones

Rendimento:
25 unidades
Tempo de Preparo:
40 minutos

INGREDIENTES:

260 g de farinha de trigo

65 g de açúcar refinado

2 colheres (sopa) de fermento em pó

2 g de sal

85 g de manteiga em temperatura ambiente

50 g de mirtilo desidratado

50 g de Gota Pingo Sabor Chocolate Tipo 2000 Mavalério

1 ovo batido

10 ml de Aroma de Baunilha Mavalério

120 ml de leite

1 ovo batido para pincelar


MODO DE PREPARO:

Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o sal, a manteiga, o mirtilo desidratado e as Gotas de Chocolate, misture bem até formar uma farofa. Em um recipiente, coloque o ovo batido, o Aroma de Baunilha e o leite, misture e coloque aos poucos na farofa reservada e misture até ficar uma massa enxuta. Modele como desejar, pincele o ovo batido e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C, por aproximadamente 20 minutos.


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