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  • Nosso Centro T√©cnico e Culin√°rio juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVAL√ČRIO que ficam √† disposi√ß√£o de todos os nossos consumidores.

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    Sorvete de Baunilha com Calda de Chocolate

    Rendimento:
    2 unidades
    Tempo de Preparo:
    6 horas

    INGREDIENTES:

    Creme

    395 g de leite condensado

    600 ml de leite

    4 gemas peneiradas

    10 ml de Aroma de Baunilha Mavalério

    250 g de chantilly batido

    Cobertura

    60 g de Chocolate em Pó 32% de Cacau Mavalério

    90 ml de leite


    MODO DE PREPARO:

    Creme: Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas, o Aroma de Baunilha, misture e leve ao fogo até começar a ferver, desligue. Depois de frio junte o chantilly batido, mexa e coloque o creme em uma assadeira untada com óleo e leve ao freezer até firmar.

    Cobertura: Em uma panela, coloque o Chocolate em Pó e o leite, misture e leve ao fogo até começar a ferver, desligue e deixe esfriar. Desenforme o sorvete e espalhe a calda.









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