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Suspiro no Palito

Rendimento:
25 unidades
Tempo de Preparo:
4 horas

INGREDIENTES:

250 g de Pó para Preparo de Glacê Real Mavalério

100 g de claras

Corante em gel na cor desejada


MODO DE PREPARO:

Em um recipiente aque√ßa o P√≥ para Glac√™ Real com a clara em banho-maria ou micro-ondas at√© ficar morno. Em seguida bata na batedeira at√© montar. Divida em potes e tinja com o corante em gel na cor desejada. Coloque cada cor em uma manga de confeitar de papel manteiga. Sobre um pl√°stico fa√ßa tiras com a massa do suspiro e enrole juntando as cores.¬† Em seguida coloque dentro de uma manga de confeitar com o bico pitanga. Fa√ßa c√≠rculos em um papel manteiga e coloque em uma assadeira baixa e fa√ßa o desenho de uma rosa com a manga, coloque um palito e leve para secar no forno a 80 ¬įC por aproximadamente 3 horas.


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