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  • Nosso Centro T√©cnico e Culin√°rio juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVAL√ČRIO que ficam √† disposi√ß√£o de todos os nossos consumidores.

    Conheça Todas as Receitas ou utilize a busca abaixo:

    Torta Mousse de Chocolate

    Rendimento:
    Tempo de Preparo:

    INGREDIENTES:

    Base

    175 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Amargo Mavalério

    75 g de manteiga sem sal

    1 pitada de sal

    2 ovos

    150 g de a√ß√ļcar refinado

    100 g de farinha de trigo

    5 ml de Aroma de Baunilha Mavalério

    Mousse

    250 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Amargo Mavalério

    150 g de creme de leite

    5 g de Gelatina em Pó Incolor Dr. Oetker

    30 ml √°gua

    250 g de chantilly levemente batido

    30 g de Flocos Macio Sabor Chocolate Mil Cores Mavalério

    Creme de lim√£o

    150 g de leite condensado

    8 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Limão Mavalério

    50 g de creme de leite

     


    MODO DE PREPARO:

    Base: Derreter a Cobertura Amarga com a manteiga sem sal em banho-maria ou micro-ondas, misture muito bem. Bater os ovos e o a√ß√ļcar refinado muito bem, depois acrescente a mistura da cobertura e a farinha de trigo, o sal, o Aroma de Baunilha. Espalhe a massa na assadeira untada e forrada com papel manteiga. Leve para assar em forno preaquecido a 180¬įC, por 20 minutos.

    Mousse: Em um recipiente derreta a Cobertura Amarga no micro-ondas ou banho-maria, acrescente o creme de leite misture muito bem, coloque a gelatina hidratada e derretida, misture. Coloque o chantilly levemente batido, misture até ficar homogêneo, coloque os Flocos de Chocolate e mexa. Reserve.

    Creme de Limão: Em recipiente misture o leite condensado o Pó Sabor Limão até ficar homogêneo, acrescente o creme de leite misture muito bem.

     

    MONTAGEM E DECORAÇÃO:

    Montagem: Em um aro de 20 cm, coloque a base. Intercale o mousse espalhando pela lateral e o creme de limão e finalize com o mousse. Leve para gelar. Retire da geladeira decore com Cacau em Pó.









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