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  • Nosso Centro TĂ©cnico e CulinĂĄrio juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVALÉRIO que ficam Ă  disposição de todos os nossos consumidores.

    Conheça Todas as Receitas ou utilize a busca abaixo:

    Tortilla de Frutas Secas

    Rendimento:
    5 unidades
    Tempo de Preparo:
    1 h e 30 minutos

    INGREDIENTES:

    Massa

    220 g de farinha de trigo

    120 g de manteiga

    80 g de AçĂșcar de Confeiteiro Snow Sugar

    Pitada de sal

    5 ml de Aroma de Baunilha Mavalério

    1 ovo

    Recheio de frutas secas

    250 g de frutas secas trituradas (nozes, amĂȘndoas, pistache, uva passa)

    25 g de manteiga sem sal

    100 g de mel

    120 g de creme de leite

    5 ml de vinagre branco

    100 g de AçĂșcar Colorido Branco Mil Cores

    30 ml de licor de cacau

    Decoração

    100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério


    MODO DE PREPARO:

    Base: Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a manteiga, o AçĂșcar de Confeiteiro, o sal, o Aroma de Baunilha e o ovo atĂ© ficar homogĂȘnea. Em seguida coloque a massa em um saquinho e leve Ă  geladeira por 20 minutos. Retire, forre a assadeira de minitortinha e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C atĂ© ficar dourada. Reserve.

    Recheio de frutas secas: Em uma panela, coloque as frutas secas, a manteiga sem sal, o mel, o creme de leite, o vinagre branco, o AçĂșcar Branco e o licor de cacau, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre. ApĂłs começar a ferver, deixe cozinhar por cinco minutos, desligue e coloque nas minitortinhas reservadas.

    MONTAGEM E DECORAÇÃO:

    Em um recipiente, derreta a Cobertura Meio Amarga em banho-maria ou micro-ondas. Coloque em um cone de papel manteiga e faça risquinhos nas minitortinhas jå frias.









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