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  • Nosso Centro TĂ©cnico e CulinĂĄrio juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVALÉRIO que ficam Ă  disposição de todos os nossos consumidores.

    Conheça Todas as Receitas ou utilize a busca abaixo:

    Tortinha com Ganache

    Rendimento:
    10 unidades
    Tempo de Preparo:
    1 hora

    INGREDIENTES:

    Massa

    100 g de margarina

    100 g de AçĂșcar de Confeiteiro Snow Sugar MavalĂ©rio

    1 ovo

    5 ml de Aroma de Baunilha Mavalério

    260 g de farinha de trigo

    Recheio

    500 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Amargo Mavalério

    200 g de creme de leite

    20 ml de licor de chocolate

    Montagem e Decoração

    Morangos Q.B.*

    Geleia de brilho Q.B.*

    Confeito Miçanga Sabor Chocolate Mil Cores Mavalério Q.B.*


    MODO DE PREPARO:

    Massa: Em um recipiente, misture muito bem a margarina, o AçĂșcar de Confeiteiro, o ovo e o Aroma de Baunilha. Por Ășltimo, acrescente a farinha de trigo, mexa e coloque a massa em um saquinho, leve Ă  geladeira por 30 minutos. Em seguida, abra a massa em forminhas de tortinhas, coloque em uma assadeira baixa e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C, atĂ© dourar.

    Recheio: Em um recipiente, derreta a Cobertura Amarga em banho-maria ou micro-ondas. Acrescente o creme de leite, misture atĂ© ficar homogĂȘneo e, em seguida, acrescente o licor de chocolate e mexa.

    MONTAGEM E DECORAÇÃO:

    Recheie as casquinhas com o recheio até a borda, coloque os morangos cortador ao meio, passe geleia de brilho com o auxílio de um pincel e decore com as Miçangas de Chocolate.

     *Q.B.=Quanto Basta









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