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Ovo Brigadeiro Crocante
2 Unidades
4h
INGREDIENTES:
Casca
350 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate ao Leite Mavalério
Recheio Brigadeiro
395 g de leite condensado
50 g de Chocolate 32% de Cacau Mavalério
100 g de creme de leite
Montagem e Decoração
Chocogiros Colorido Sabor Chocolate Mavalério Q.B.
Cobertura Premium Sabor Chocolate ao Leite Mavalério Q.B.
MODO DE PREPARO:
Casca: Em um recipiente derreta a Cobertura ao Leite em banho-maria ou micro-ondas. Em seguida preencha as formas e ovos de silicone, seguindo as instruções do fabricante. Leve para geladeira até ficar opaco, retire e reserve.
Recheio Brigadeiro: Em uma panela coloque o leite condensado, o Chocolate em Pó, misture até dissolver. Em seguida adicione o creme de leite e leve ao fogo mexendo sempre até ficar no ponto cremoso. Desligue coloque em um recipiente e deixe esfriar.
MONTAGEM E DECORAÇÃO:
Em um recipiente misture o recheio brigadeiro com os Chocogiros Colorido e recheie as casas dos ovos. Para selar o recheio derreta a Cobertura ao Leite derretida em banho-maria ou micro-ondas, deixe secar.
